Korsisches Wildschwein in Marinade Sanglier en marinade Cinghiale in marinata Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Korsische Wildschweine sind meist eine Kreuzung zwischen dem Wildschwein und dem wild lebenden Hausschwein. Foto: Korsika.com Sanglier en marinade – Variation mit Fusilli – Nudeln. Fotos: Grundmann P R O L O G O Tolles Rezept von Napoleons…
Schlagwort: Schweineschmalz
In der Weihnachts – Bäckerei – mit Plätzchen; dreierlEI…
In der Weihnachsbäckerei – mit Plätzchen; dreierlei…Olga hat gebacken V rozhdestvenskoy bulochnoy – s pechen’yem; tri vida… Ol’ga ispekla ;o) Í jólabakaríinu – með smákökum; Olga bakaði …das war deutsch, russisch und isländisch Foto, Food and Art – Olga und Reiner Väterchen Frost – der Weihnachtsmann in Russland. Olga Stein sagt: „Nichts symbolisiert Weihnachten weniger…
„Wo is denn des Hirn?“ – da, wo es hingehört…
Paniertes Schweinehirn an Kartoffel-Pastinakenstampf, pomodori semi secchi und Salbeibutter… Cervella di maiale impanata con purè di patate e pastinaca, pomodori semi secchi e burro alla salvia… Cervelle de porc panée avec purée de pommes de terre et panais, tomates semi-séchées et beurre de sauge… Food, Foto and Art – Reiner Grundmann Weinempfehlung – Klaus Hacker…
Nürnberger, Fränkische und Laufer – Bratwurst geht bei uns immer.
Nürnberger, Fränkische und Laufer – Bratwurst geht bei uns immer. Nürnberger, Bratwurst dalla Franconia e Laufer – Bratwurst lavora sempre con noi. Nürnberger, Bratwurst de Franconie et Laufer – Bratwurst travaillent toujours avec nous. Food, Foto and Art – Reiner Grundmann Bratwürst von der Inge Pristownik am Laufer Marktplatz Bratwurst selber machen. Rezept. P R…
Ossobuco Frankonese, Tagliatelle
Rinderbeinscheibe in Rotwein, Champignon – Sahnesauce und italienischen Bandnudeln Fetta di coscia di manzo al vino rosso, salsa di crema di funghi e tagliatelle italiane Tranche de cuisse de boeuf au vin rouge, sauce crème aux champignons et nouilles italiennes en ruban Food Photo Rezept and Art Reiner Grundmann P R O L O G…
Schweine – Lende an Senf-Estragon Sauce
„La comédie francaise – Le cuisinier nu – der nackte Koch“
The Flying Fish 