Food, Photo and Art Hühnerbrüste mit Tomaten aus dem Ofen in Rotwein und Thymian zu Büffel – Mozzarella Petti di pollo al forno con pomodorini al vino rosso al timo e mozzarella di bufola Poitrines de poulet du four au thym tomates et vin rouge et mozzarella de bufflone Food, Photo and Art – Reiner…
Monat: August 2022
Risotto alla Milanese, fantastico con Scampi o Gamberi con uve rosse
Garnelen mit Mailänder Risotto und roten Trauben Gamberi con Risotto alla milanese e uve rosse Crevettes royale au risotto milanais et raisins rouges Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Das safrangelbe Risotto milanese ist das wohl bekannteste Risottogericht. Die gelbe Farbe erhält es durch die Verwendung von echtem…
Guacamole Burger mit Almrausch – Käse vom Markt. Aus Österland.
Guacamole Burger mit Almrausch – Käse vom Markt. Aus Österland. Guacamole Burger with Almrausch – Cheese from Food-Market. Made in Austria. Hamburger di Guacamole con Almrausch – formaggio del mercato. Dall’Austria. Food, Foto and Art – Reiner Grundmann …Klicken heißt vergrößern. (aufs Bild) P R O L O G Die Avocado – Die „Butter des…
Auflauf „Moussaka Style“ Gurke, Zucchini, Hackfleisch, Tomaten
Auflauf „Moussaka Style“ Gurke, Zucchini, Hackfleisch, Tomaten Casseruola „Stile Moussaka“ cetriolo, zucchine, carne macinata, pomodori Cocotte „Style Moussaka“ concombre, courgette, viande hachée, tomates Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Z U T A T E N 250 g Gemischtes Hackfleisch oder Lammhack 2 Schalotten, gehackt, zum Hackfleisch 2 Knoblauchzehen, gehackt, zum Hackfleisch 100 ml…
Miesmuscheln nach Auguste Escoffier mit einer Rahm-Senf Sauce
Miesmuscheln nach Auguste Escoffier mit einer Rahm-Senf Sauce Moules selon Auguste Escoffier avec sauce crémeuse à la moutarde Cozze secondo Auguste Escoffier con salsa cremosa alla senape Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Titelfoto – Olga Stein P R O L O G U E „Die gute Küche ist die Grundlage des wahren Glücks.“…
The Flying Fish 