Kabeljau an grünen Bohnen Merluzzo su fagolini Cabillaud sur haricots verts Photo, Food and Art – Reiner Grundmann Kabeljau (Deutsche See) Cafè de Paris, Wikipedia P R O L O G Bald achtzig Jahre sind vergangen, seit der tüchtige Monsieur Boubier, damals Eigentümer des Restaurant du Coq d’Or in Genf, die Sauce erfand, die weltberühmt…
Reste richtig puzzlen – voila une Delicatesse
Wenn Resteverwertung so aussieht – hair damit ;o) Se il riciclo è così, ci sono i capelli ;o) Si le recyclage ressemble à ça – cheveux avec ;o) Food, Photo and Art -Reiner Grundmann P R O L O G Quelle: Pixabay, free Der Pulpo und die Venusmuscheln machen Appetit auf Mittelmeer – leider ist…
Pizzateig selbst gemacht – eine Fortsetzungs – Geschichte in D-Mehl.
…von den Abenteuern einer selbstgemachten Pizza und wie ich lernte die Hefe zu lieben ;o) Pizzateig selbst gemacht – eine Fortsetzungsgeschichte in D-Mehl. Impasto per pizza fatto in casa – una continuazione della storia in re minore. Pâte à pizza maison – une histoire de continuation en ré mineur. Foto, Food and Art – Reiner…
„Franken-Piadina, der Baggers mal herzhaft und anders…“
„Franken-Piadina, der Baggers mal herzhaft und anders…“ „Frangen-Biadina, da Baggers – a mol herzhafd abber ganz annersch.“ „Frankonian-Piadina, a hot Potato-Baggers with shallots, olives and porkbelly-bacon“ Photo, Food and Art – Reiner Grundmann Altes Rathaus und Johanniskirche am Marktplatz in Lauf an der Pegnitz …Schnell, einfach und sooo gut, der Franken-Piadina by me.…einen schönen Frankenwein…
Lammtajine mit Trocken-Früchten „arabesque marocaine“
Lammtajine mit Trockenfrüchten Lamb tajine with dried fruits طاجن لحم مع فواكه مجففة Photo, Food and Art – Reiner Grundmann Bait al-Faqih, Wiki Eine Nomadenfamilie der Berber in ihrem Wohnzelt – Wikipedia P R O L O G Eine Tajine oder auch Tagine wird im Maghreb in Nordafrika zum schonenden Garen von Gemüse und Fleisch…
Kleine griech-isch-se Platte mit Fischfilet und Taramas
Köhlerfisch, Krabben, GefüHlte Weinblätter, Taramas und griechische Oliven. Λαχανόψαρο, φύλλα από τσόχα, ταραμάς και ελληνικές ελιές. Lahana balığı, keçe asma yaprağı, taramas ve Yunan zeytinleri. Photo, Food and Art – Reiner Grundmann Griechisches Kaiki – Wikipedia P R O L O G Die griechische Küche gilt heute noch als besonders gesund. Sie besteht vor allem…
Chili und Schokolade von Olga Stein und ein wenig auch von mir…
Chili und Schokolade von Olga Stein und ein wenig auch von mir… Chili and chocolate from Olga Stein and a little bit from me too… Chili et chocolat d’Olga Stein et un peu de moi aussi… Cowboy – Wiki Chili by Olga P R O L O G Chili con Carne (nach Tim Mälzer) und…
In Octopussys Garden – ma eben querbeet gewildert.
In Octopussys Garden – ma eben querbeet gewildert. Dans Octopussy’s Garden – juste braconné à tous les niveaux. Dans Octopussy’s Garden – juste braconné à tous les niveaux. Foto, Food and Art – Reiner Grundmann by Septoid Art. Pinterest P R O L O G Pixabay, free Nimm mich in Deine Arme – acht hast…
Berliner Leber mit Äpfeln und Röstzwiebeln – dit is knorke.
Dit is dit Berliner Flair – Leber mit Äpfeln und Röstzwiebeln. C’est le flair berlinois – foie aux pommes et oignons rôtis. Questo è lo stile berlinese: fegato con mele e cipolle arrostite. Heinrich Zille: Berlin, Frauen in der Kneipe. Pinterest Food, Foto and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Um…
“Hering unterm Pelzmantel“
“Hering unterm Pelzmantel“ „Hareng sous le manteau de fourrure“ „Aringhe sotto la pelliccia“ Pixabay, free Pixabay – free Foto, Food and Art – Olga Stein Text – Olga Stein P R O L O G „Hering unterm Pelzmantel“ (Seljodka pod schuboj)“ Hering-Rote Beete-Türmchen mit marinierten Zwiebeln auf Kartoffel-Möhrenplätzchen …wurde von mir zum Karfreitag neu interpretiert…
The Flying Fish 