Lammfleisch nach Art von boeuf bourguignon Agneau à la boeuf bourguignon Agnello nello stile di boef burgonne P R O L O G Das boeuf bourguignon wird traditionell nur mit Rotwein gekocht. Die meisten Menschen schummeln jedoch ein wenig. (….wir auch.) Wenn Sie irgendwo im Gefrierfach noch einen schönen kräftigen Kalbsfond oder eine demi glace…