Wildschweingoulasch, Tagliatelle, Champignons, Steinpilz-Rotweinsauce mit Speck und Schalotten, Eiskugel von der Anchovisbutter und Pflaumen-Preisselbeertörtchen in Portwein. Spezzatino di cinghiale, tagliatelle, funghi, porcini e salsa al vino rosso con pancetta e scalogno, gelato al burro di acciughe e tartellette di prugne ai mirtilli rossi al porto. Ragoût de sanglier, tagliatelles, champignons, sauce cèpes et vin rouge…
Schlagwort: vino rosso
Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch aus dem Römertopf Gulasch ungherese magyar „Marhapörkölt„ Food, Text and ART – Reiner Grundmann Heute ein Rezept für den faulen Koch nach dem Römertopf – Kochbuch von GU – mit kleinen aber feinen Änderungen. Schnell vorbereitet, im Römertopf alles vermengt und nach zwei Stunden im Ofen ungarisches Gulasch servieren. Und jetzt sagen wir…
The Flying Fish 