Bitki po russki – ein russischer Abend

Kaviar, Sprotten, Eier, Kartoffeln, Hackfleisch, Sauerrahm, Gurken, Honig – ein russischer Abend Икра, шпроты, яйца, картофель, фарш, сметана, огурец, мед – русский вечер Caviar, sprats, œufs, pommes de terre, viande hachée, crème sure, concombre, miel – une soirée russe Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Titelfoto: Krasnodar, ehemals Jekaterinodar, Millionenstadt am Schwarzen Meer in…

Kalte Gurkensuppe mit Nordmeergarnelen

Eiskalt erwischt – Gurkensuppe mit Nordmeergarnelen Ghiacciato catturato – zuppa di cetriolo con gamberetti boreali Soupe au concombre et aux crevettes Food, ART and Text, Reiner Grundmann Es ist heiß. Es ist so heiß, dass die Außentemperaturen die Grillstufe von T-bone-Steaks erreichen und ich mich jedes mal mit einem Spatel vom Autositz losmachen muss. Jetzt…