Focaccia Sarda mit Kapern und Sardellen

Focaccia Sarda mit Kapern und Sardellen Focaccia Sarda con capperi e acciughe Pain de pommes de terre aux câpres et aux anchois Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Eine Focaccia – salopp nennen wir sie mal Kartoffelpizza – finden wir überall, in Ligurien – in Genua daselbst –…

Gardasee-Pfirsich an Zitronen-Mascarpone Eiscrème

In Weißwein sautierter Pfirsich vom Gardasee an Zitronen-Mascarpone Eiscrème Pesca del lago di Garda saltata nel vino bianco con gelato al mascarpone al limone Pêche du lac de Garde sautée au vin blanc avec glace au mascarpone au citron Food, Text, Art und Rezept Reiner Grundmann „Der Pudel ist dem Wohlsein fern,es steckt in seinem…