Hühnerbrust – Filet, Bataten-Ingwer-Créme, karamellisierter Rosenkohl

Hühnerbrustfilet, Bataten-Ingwer-Créme, karamellisierter Rosenkohl von Olga Filet de blanc de poulet, crème batata au gingembre, choux de Bruxelles caramélisés Filetto di petto di pollo, crema di batata allo zenzero, cavoletti di Bruxelles caramellati Food, Photo and Art – Olga Stein Jean Bungartz war ein deutscher Tiermaler sowie Autor und Illustrator zahlreicher Tierbücher und Fotograf. Wikipedia Hühnerbrustfilet,…

Pesto Genovese – leicht abgeändert nach dem „Le grand bordel“

Pesto Genovese – leicht abgeändert nach dem „Le grand bordel“ Pesto Genovese – leggermente modificato dopo „Le grand bordel“ Pesto Genovese – légèrement modifié après le „Le grand bordel“ Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Merci „Le grand bordel“ pour la recette. Je viens d’ajouter du Parmiciano Reggiano P R O L O G…

Tiger Prawns an Pistazienpesto nach Barbara Fohrer

Tiger Prawns an Pistazienpesto nach Barbara Fohrer Gamberoni tigre su pesto di pistacchi secondo Barbara Fohrer Crevettes tigrées au pesto de pistache selon Barbara Fohrer Food Photo and Art – Barbara Fohrer P R O L O G Pistazien! Schon immer eine Delikatesse – für mich! Oft habe ich gedankenverloren auf der verlassenen Terrasse in…

Pesto di basilico

Basilikumpesto Pesto di basilico Pesto au basilic Food, Text and Art Reiner Grundmann P E S T O G E N O V E S E Basilikumpesto selber machen, „es lohnt sich“ Z U T A T E N 50 g Basilikumblätter (ohne Stiel) 50 g Parmesan (frisch gerieben) 40 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehen 1/2…