Arroz bru – Schmutziger Reis aus Mallorca Arroz bru – Arroz sucio de Mallorca Arroz bru – Riz sale de Majorque Food, Art and Text Reiner Grundmann P R O L O G Mallorquiner und ihr Sinn für Humor. „Man muss vorher seine Füße drin baden, dann gibt das den richtigen Sud“, sagt Gabriel Ferriol….
Schlagwort: Pilze
Orata ai funghi
Goldbrasse mit Champignons und italienischer Knoblauchsauce Orata ai funghi e salsa all’aglio italiana Dorade aux champignons et sauce à l’ail italien Food, Text and Art – Reiner Grundmann Rezeptideen aus „Die Kunst des Kochens.“ von Lorenza de` Medici, Kaleidoskop Verlag P R O L O G „Da liegt sie, die Goldbrasse. Sie glänzt wie tausend…
