Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen.

Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen. Frottis de Briegel souabe sur des gâteaux plats de pâte de baguette et de pomme de terre. Striscio di Briegel svevo su baguette e focacce di pasta di patate. Photo, Food and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Es gäbe eigentlich keinen Grund, sich zur…

Hühnerschenkel, mediterran an Kartoffelstampf und Basilikum

Hühnerschenkel, mediterran an Kartoffelstampf und Basilikum Cosce di pollo alla mediterranea con purè di patate e basilico Cuisses de poulet, méditerranéen avec purée de pommes de terre et basilic Food, Foto and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Jetzt werden wir ganz albern Ich wollt, ich wär ein HuhnIch hätt nicht…

Ungarischer Gulasch nach R.G. aus dem Slowcooker

Ungarischer Zwiebel-Rotwein-Gulasch nach R.G. aus dem Slowcooker Magyar vöröshagyma vörösboros pörkölt R.G. a lassú tűzhelyből Pörkölt di vino rosso cipolla ungherese secondo R.G. dalla pentola a cottura lenta Food, Photo and Art Reiner Grundmann P R O L O G Gedicht von Teja aus dem Blauen Salon, leicht geändert – Teja verzeih mir. Als ich…