Kalbsschnitzel mit Parmesan-Panierung

Kalbsschnitzel mit Parmesan-Panierung und Maiskolben an Knoblauchbutter Scaloppina di vitello con panatura al parmigiano e pannocchia di mais al burro all’aglio Escalope de veau panée au parmesan et épi de maïs au beurre à l’ail Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Der Parmigiano / Parmesan hat eine sehr…

Hüftsteak BBQ – Sauce und Mais

Hüftsteak vom deutschen Rind Filete de cadera de ternera alemana Steak de hanche de bœuf allemand Food, Text and Art Reiner Grundmann …danke Frau Pristownik, Lieblingsmetzgerin aus Lauf. P R O L O G Gestern hab ich mir mal ein deutsches Steak aus der Hüfte vom deutschen Rind genehmigt. (…Genehmigung immer sehr unbürokratisch, da unverheiratet.)…