Südtiroler Steinpilznocken

Südtiroler Steinpilznocken Gnocchi di porcini altoatesini Boulettes de cèpes du Tyrol du Sud Photo, Food and Art – Reiner Grundmann …für Krautjunker.com – Jens Werkmeister, link am Ende dieses Artikels. P R O L O G – prologo „Herbstzeit – Schwammerlzeit. Und wenn man die besten Plätze kennt – kinderleicht kiloweise das Beste vom Besten…

Hirsch à la daube provençale aus dem „Le Grand Bordel“

Hirsch à la daube provençale aus dem „Le Grand Bordel“ Cerf à la daube provençale du „Le Grand Bordel“ Cervo alla daube provenzale da „Le Grand Bordel“ Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Rezeptidee – „Le Grand Bordel“ et Anthony Bourdain P R O L O G Interview mit Anthony Bourdain 2014, die WELT….