Hühnchenschenkel in Butter und Mehl an Zwiebelmarmelade Cuisses de poulet au beurre et farine avec confiture d’oignon Cosce di pollo al burro e farina con marmellata di cipolle Food, Art and Photography Reiner Grundmann Onion Marmalade by Barbara Fohrer Hühnchen nach Art von emmikochteinfach P R O L O G …die Marmelade passt gut zu…
Schlagwort: Hühnchen
Poulet sauté aux Champignons…un menu basè sur Paul Bocuse
Foto, Text and Art Reiner Grundmann P R O L O G U E / P R O L O G Mit seinem GUIDE CULINAIRE hat Auguste Escoffier schon vor über 100 Jahren die Grundlagen für eine Revolution in den Küchen der Welt geschaffen. In jedem Restaurant dieser Erde wird man heute immer ein wenig…
Das Biohuhn vom Klaus H. aus R.
Klaus Hackers Biohuhn mit Zitronen, Knoblauch und Thymian Pollo organico di Klaus Hacker con limoni, aglio e timo Klaus Hackers poulet bio aux citrons, ail et thym Heute wollen wir rausfinden, was der Klaus Hacker aus Röthenbach an der Pegnitz alles macht. „Der Klaus, wie man ihn kennt. Fröhlich. Gesellig. Menschlich. Immer gut für ein…
The Flying Fish 