In Bier geschmorte Rinderbeinscheibe „Schleswig Holstein“ aus dem Krug zu Oeversee auf gestovtem Kohlrabi Tranche de cuisse de veau „Schleswig Holstein“ braisée à la bière de la cruche Oeversee sur chou-rave cuit au four Fetta di cosciotto di vitello „Schleswig Holstein“ brasato alla birra della brocca Oeversee su cavolo rapa stufato Food, Foto and Art…
Schlagwort: Historischer Krug zu Oeversee
Tafelspitz an Kräutern
Bürgermeisterstück in der Kräuterkruste mit Frühlingszwiebeln in weißer Buttersauce Bœuf cuit en croûte d’herbes avec oignons nouveaux dans une sauce au beurre blanc Manzo cotto in crosta di erbe con cipollotti in salsa al burro bianco E P I L O G Heute gabs ein Stück vom Bürgermeister. Da unser Bürgermeister der Partei der Grünen…
Stockenten – Brust an roter Beete
Aus dem Krug zu Oeversee – Stockentenbrust an grünem Pfeffer, Preisselbeeren und roter Beete De la „Krug“ à Oeversee – Poitrine de colvert avec poivron vert, canneberges et betterave Dalla brocca a Oeversee – petto di germano reale con pepe verde, mirtilli rossi e barbabietola rossa P R O L O G „Stockenten gehören zur…
Muschelsuppe an Curry, Schleswig
Maasholmer Muschelsuppe mit Curry Soupe de moules „Maasholmer“ au Curry Zuppa di cozze „Maasholmer“ al Curry Food, Art and Photo – Reiner Grundmann Rezept aus dem Kochbuch des Historischen Kruges Oeversee. P R O L O G „Lieber im Kruge sitzen, und an die Kirche denken, als in der Kirche sitzen und an den Krug…
The Flying Fish 