Hering und Rote Beete Salat und Focaccia von Olga

Herings-Rote Beete Salat und Focaccia von Olga – multikulturell Insalata di aringhe e barbabietole e focaccia di Olga – multiculturale Салат из сельди и свеклы и фокачча от Ольги – мультикультурно Food, Foto and Art – Olga Stein Pieter Claesz (* 1596/1597 in Berchem bei Antwerpen in den spanischen Niederlanden; war ein flämisch-niederländischer Stillebenmaler des Barock und wird zu deren bedeutendsten Vertretern gezählt. P…

Focaccia Sarda mit Kapern und Sardellen

Focaccia Sarda mit Kapern und Sardellen Focaccia Sarda con capperi e acciughe Pain de pommes de terre aux câpres et aux anchois Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Eine Focaccia – salopp nennen wir sie mal Kartoffelpizza – finden wir überall, in Ligurien – in Genua daselbst –…

Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen.

Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen. Frottis de Briegel souabe sur des gâteaux plats de pâte de baguette et de pomme de terre. Striscio di Briegel svevo su baguette e focacce di pasta di patate. Photo, Food and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Es gäbe eigentlich keinen Grund, sich zur…

Mafiatorte – bestes Rezept

Jeder – jeder behauptet, er habe die beste Pizza im Eigenbau entwickelt. Dieses mal stimmts. Tutti: tutti affermano di aver sviluppato la migliore pizza fatta in casa. Questa volta è vero. Tout le monde: Tout le monde prétend avoir développé la meilleure pizza maison. Cette fois c’est vrai. Food, Text and Art – Reiner Grundmann…