Kabeljau an grünen Bohnen Merluzzo su fagolini Cabillaud sur haricots verts Photo, Food and Art – Reiner Grundmann Kabeljau (Deutsche See) Cafè de Paris, Wikipedia P R O L O G Bald achtzig Jahre sind vergangen, seit der tüchtige Monsieur Boubier, damals Eigentümer des Restaurant du Coq d’Or in Genf, die Sauce erfand, die weltberühmt…