Schweine-Medaillons provençal mode du Var en deux variantes Schweine-Medaillons nach provenzalische Art zubereitet wie in Var; in zwei Varianten I medaglioni di maiale preparavano lo stile provenzale come nel Var; in due varianti …mit Pommes Duchesse oder Osen-Eiern; sous vide Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Das Département Var [vaʀ]…
Schlagwort: Giovanni Cavestri
Steakteller „Cavestri“ avec Sauce „Tour Eiffel“
Steakteller „Cavestri“ avec Sauce „Tour Eiffel“ Assiette à steak „Cavestri“ avec sauce „Tour Eiffel“ Piatto bistecca „Cavestri“ con salsa „Tour Eiffel“ Photo, Food and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Paris liegt an der Seine – die unfassbar Wunderschöne – und nach ihrem Eiffelturm hat Giovanni Cavestri seine Sauce benannt. Napoleon…
Rehrücken à l`Orange „Giovannni Cavestri“
Rehrücken à l`Orange „Giovannni Cavestri“ Bärlauchknödel,…und ein kleiner Gruß aus der Küche. Selle de chevreuil à l`Orange „Giovannni Cavestri“ Boulette ramsons, …et un petit bonjour de la cuisine. Sella di cervo all’arancia „Giovannni Cavestri“ Gnocchi di ramson, …e un piccolo saluto dalla cucina. Food, Photo and Art – Reiner Grundmann … und in der Hauptrolle…
Scampis „Montréal“ von Giovanni Cavestri
Scampis „Montréal“ von Giovanni Cavestri Scampis «Montréal» de Giovanni Cavestri Scampi „Montréal“ di Giovanni Cavestri Food Photo and Art – Reiner Grundmann Giovanni Cavestri P R O L O G Michael Buck Die Garnele Dieser Tag im Mai, blitzblank geputzt, ein Schultreffen war angesagt, zuerst wollt‘ ich doch gar nicht hin, hab‘ mich dann doch…
Hühnerfrikassee „Cavestri“ Belle Hélène
Hühnerfrikassee „Cavestri“ Belle Hélène Fricassée de poulet „Cavestri“ Belle Hélène Fricassea di pollo „Cavestri“ Belle Hélène Food, Photo and Art – Reiner Grundmann „Kochbucharcheologie“ „Wenn der Gast einen Löffel für die Sauce verlangt, hat man alles richtig gemacht.“ …was einem so alles in die Hände fällt, wenn man im Internet RUM-stöbert, Giovanni Cavestri, der Koch…
The Flying Fish 