Pizzateig selbst gemacht – eine Fortsetzungs – Geschichte in D-Mehl.

…von den Abenteuern einer selbstgemachten Pizza und wie ich lernte die Hefe zu lieben ;o) Pizzateig selbst gemacht – eine Fortsetzungsgeschichte in D-Mehl. Impasto per pizza fatto in casa – una continuazione della storia in re minore. Pâte à pizza maison – une histoire de continuation en ré mineur. Foto, Food and Art – Reiner…

Kalte Gurkensuppe mit Nordmeergarnelen

Eiskalt erwischt – Gurkensuppe mit Nordmeergarnelen Ghiacciato catturato – zuppa di cetriolo con gamberetti boreali Soupe au concombre et aux crevettes Food, ART and Text, Reiner Grundmann Es ist heiß. Es ist so heiß, dass die Außentemperaturen die Grillstufe von T-bone-Steaks erreichen und ich mich jedes mal mit einem Spatel vom Autositz losmachen muss. Jetzt…