Bayerischer Weißwurst Salat, Obatzder und a Laugenbrezn mit grobem Salz

Bayerischer Weißwurschtsalat, Obazda und a Salzbrezn…schmeckt vom Rittertisch, im Bierzelt und auf dem Riesenrad. Löwenbräu spielt die Musik dazua. L’insalata bavarese di salsiccia bianca, Obazda e un pretzel al sale… è buona dalla tavola del cavaliere, nella tenda della birra e sulla ruota panoramica. Löwenbräu suona la musica. Bavarian white sausage salad, Obazda and a…

Ravioli mit Brennessel und Frischkäse von André Brüggemann

Brennnessel-Frischkäse-Ravioli mit grünem Spargel von André Brüggemann Ravioli di crema di ortica con asparagi verdi di André Brüggemann Raviolis à la crème d’ortie aux asperges vertes d’André Brüggemann Foto, Food and Art – André Brüggemann Layout und Satz – Reiner Grundmann P R O L O G Ravioli – obwohl ich gern und oft Urlaub…

Sélection de fromages français

Französische Käseplatte zum Wein Assiette de fromage français au vin Piatto di formaggio francese al vino Sélection de fromages français 1 Tomme de Pyrenèes 2 Saint-Nectaire 3 Cantal Jeune 4 Fourme d` Ambert; Blauschimmelkäse 5 Ossau-Iraty; Schafskäse 1 Tomme (frz. „la tomme“) Tomme (frz. „la tomme“, alp. Weichkäse, Plural: Tommes von ligurisch toma ‚Käse‘) ist eine Sammelbezeichnung zahlreicher Weichkäsesorten, die…