Dry Aged Steak von der Färse mit Knoblauchbrot und selfmade Steaksauce. Dry aged steak from the heifer with garlic bread and homemade steak sauce. Bistecca di manza stagionata a secco con pane all’aglio e salsa di bistecca fatta in casa. Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Beim REWE…