Choucroute garnie, ein Klassiker aus dem Elsaß Choucroute garnie d‘ Alsace Choucroute garnie dall‘ Alsazia Photo, Food and Art – Barbara Fohrer Textliche und bildliche Überarbeitung – Reiner Grundmann P R O L O G Jeffrey Steingarten, Autor von „Der Mann, der alles isst: Aufzeichnungen eines Gourmets“, beschreibt in seinem Buch seine Abenteuer, die er…
Schlagwort: Eisbein
Eisbein, Sauerkraut, Kartoffelsalat „Daheim ist Daheim“
Eisbein, Sauerkraut, Kartoffelsalat „Daheim ist Daheim“ Stinco di maiale, crauti, insalata di patate „casa é casa“ A Schweins-Knöchla odder glei a boar klaane dervo, a Sauergraud und an Bodaggensalod. Derhamm is derhamm. P R O L O G Eigentlich war das Eisbein a Geschenk – lauter kleine Schweinshaxen von der Inge Pristownik ihrer Metzlerei am…
The Flying Fish 