Avocado und Speck – von der Alligatorbirne, vom Parmaschinken und allerlei anderen Köstlichkeiten. Avocat et bacon – de la poire alligator, du jambon de Parme et de toutes sortes d’autres délices. Avocado e pancetta – pera alligatore, prosciutto di Parma e ogni sorta di altre prelibatezze. …ein sidecourse oder auch kleiner Gruß aus der Küche….
Schlagwort: Chili
Poulet africain – Afrikanisches Huhn
Poulet africain- Afrikanisches Huhn Poulet africain – African chicken بولت أفريكاين – دجاج أفريقي Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Aicha, Aicha, écoute-moiAicha, Aicha, t’en vas pasAicha, Aicha, regarde-moi, oh-ohAicha, Aicha, réponds-moi Aischa, Aischa, hör mir zu Aischa, Aischa, geh nicht weg Aischa, Aischa, sieh mich an Aischa,…
Chili con Carne – Texanisches Lagerfeuer Food
Chili con Carne – Food für romantische Lagerfeuer – Stunden Chili con carne – comida para fogatas románticas – horas Chili con Carne – nourriture pour les feux de camp romantiques – heures Food, Foto and Art – Reiner Grundmann mise-en-place; Peter Riemer Rezept nach Frank Rosin P R O L O G Weder der…
Das Biohuhn vom Klaus H. aus R.
Klaus Hackers Biohuhn mit Zitronen, Knoblauch und Thymian Pollo organico di Klaus Hacker con limoni, aglio e timo Klaus Hackers poulet bio aux citrons, ail et thym Heute wollen wir rausfinden, was der Klaus Hacker aus Röthenbach an der Pegnitz alles macht. „Der Klaus, wie man ihn kennt. Fröhlich. Gesellig. Menschlich. Immer gut für ein…
Lammcurry „carribean style“
Lammcurry „karibische Art“ mit Süßkartoffel Curry di agnello „stile caraibico“ con patate dolci Agneau au curry „à la caribéenne“ avec patate douce Sommer, Sonne, 40 Grad im Schatten – ganz schön viel Südamerika in Lauf.… „…Jetzt was Fruchtiges, Frisches, Scharfes auf den Teller.“ Food, Text and Art by Reiner Grundmann Z U T A T…
Argentinische Riesengarnele Ceviche Style
Argentinische Riesengarnele Ceviche Style Re gambero argentino Ceviche Style Ceviche à la crevette du roi argentin Aus meinen Kocharchiven Diese Speise wird kalt serviert und kalt gegessen. Die Methode, sehr frischen Fisch oder Meeresfrüchte nur durch die Beigabe von Fruchtsäure von Zitronen oder Limonen zu garen ist sehr alt und stammt bereits aus vorkolumbianischer Zeit….
The Flying Fish 