Brotzeit, Jause – Heimat auf der Gabel

Fränkisch – bayerischer Brotzeitteller Franconian – Assiette déjeuner bavaroise Franconian – Piatto da pranzo bavarese Food, Text and Art Reiner Grundmann Heute gab es: Ausgschdraafde fränkische Broadworschd, mit Pfeffer, Salz und edelsüßem Paprikapulver; Obazden oder Gerupften mit gehackter Schalotte und Pfefferbrezel, weißen Pressack mit Kräutersenf und bayerisches Bier aus dem exakt 200 Jahre alten Zinnkrügel….

Curry-Wurscht nach Alexandra

Currywurst mit einer Sauce nach Alexandra Schülter „Currywurst“ con salsa di Alexandra Schülter „Currywurst“ avec une sauce selon Alexandra Schülter Food Text and Art Reiner Grundmann P R O L O G CURRY-WURSCHT mit selbstgemachter Sauce nach einem Rezept von Alexandra Schülter und einer Wurscht von meiner Metzgerin. „…natürlich ist sie nicht „meine“ Metzgerin, die Frau Pristownik…