Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen.

Schwäbische Briegelschmiere auf Baguette und Kartoffelteig-Fladen. Frottis de Briegel souabe sur des gâteaux plats de pâte de baguette et de pomme de terre. Striscio di Briegel svevo su baguette e focacce di pasta di patate. Photo, Food and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Es gäbe eigentlich keinen Grund, sich zur…

Chtapódi, Baby Monster aus der Tiefsee – griechischer Tintenfisch.

Chtapódi, Baby Monster aus der Tiefsee – griechischer Tintenfisch. Chtapódi, μωρό τέρας από τη βαθιά θάλασσα – ελληνικό καλαμάρι. Chtapódi, bébé monstre des profondeurs marines – calmar grec. Food, Photo and Art – Reiner Grundmann P R O L O G Der Tintenfisch Ein Tintenfisch im tiefen Meerschwamm zwischen Seetang hin und her.Er dachte so…

Chicken Burger mit Ei

Chicken – Burger mit Ei Pollo – Burger con uovo Burger au poulet avec oeuf …mit den besten Pommes der Welt: 2 mal frittiert in einer Mischung aus Sonnenblumenöl und Erdnussöl, nach jedem Durchgang im Fett auf Küchenkrepp vom überschüssigen Fett getrocknet und mit feinem Meersalz gewürzt. Eine Pommes, außen knusprig fein, goldgelb. Beim Reinbeißen…