Champignons farcis à la Auguste Escoffier

Champignons, gefüllt, nach Art von Auguste Escoffier und dem guide culinaire Champignons farcis à la Auguste Escoffier`s guide culinaire Funghi ripieni di guida culinaria di Auguste Escoffier Food, Text and Art Reiner Grundmann … und der Guide Culinaire von A. Escoffier P R O L O G U E / P R O L O…

Spiegeleier mit Anchovisbutter „Bocuse“

„Petit-déjeuner“ mit Spiegeleiern und Anchovis-Butter a`la Paul Bocuse „Petit-déjeuner“ avec oeufs au plat et beurre d anchois a`la Paul Bocuse „Petit-déjeuner“ con uova fritte e burro di acciughe dopo Paul Bocuse Food, Text and Art Reiner Grundmann P R O L O G Gestern ist mein P A U L B O C U S…