Pfifferlinge und Kartoffelecken nach einem Rezept aus Litauen
Chanterelles et quartiers de pommes de terre d’après une recette de Lituanie
Лисички и картофельные дольки по литовскому рецепту
Food, Text and Art Reiner Grundmann
Meine Kochaktionen für KRAUTJUNKER.com
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Textauszug:
Eglė, das litauische Mädchen, und Zilvinas – der Natternkönig
Inspiriert von diesem alten Litauer Märchen habe ich heute die Kurzversion dazu geschrieben und in unsere Zeit übertragen – hie und da auf meine Weise ein wenig geflunkert – wer mich kennt, weiß, dass ich es nicht lassen kann – und dann gekocht.
Die Zutaten wollten beim Ausschütten aus der Papiertüte partout eine pittoreske litauische Feder-Natter sein, jedoch eher so wie der fabelhafte Pamino, der verliebte Paradiesvogel mit seiner Angebeteten Pamina, aus Mozarts Oper Die Zauberflöte.
…mei klebt des Zeug an die Händ. A riesen Sauerei. Ich liebe es.
Lasst`s eich schmecka
The Flying Fish 