Currywurst mit einer Sauce nach Alexandra Schülter „Currywurst“ con salsa di Alexandra Schülter „Currywurst“ avec une sauce selon Alexandra Schülter Food Text and Art Reiner Grundmann P R O L O G CURRY-WURSCHT mit selbstgemachter Sauce nach einem Rezept von Alexandra Schülter und einer Wurscht von meiner Metzgerin. „…natürlich ist sie nicht „meine“ Metzgerin, die Frau Pristownik…
Monat: Juni 2020
Makrelen vom Grill
Makrelen vom Grill Maquereaux grillè Sgombro alla griglia Food Art and Text Reiner Grundmann P R O L O G Ich liebe gegrillte Makrele – leider hab ich weder Garten noch Grill. Aber der Laufer Fischmarkt 2020 noch vor der großen Pandemie, hat mich glücklich gemacht. „Die Makrele zählt zu den fettreichen Seefischen und ist…
